По уровню заботы об окружающей среде Франция сегодня находится среди передовых стран. Именно здесь перерабатывается до 25% пластика, а общий уровень утилизации вторичного сырья достигает 40%.
С 1975 года количество свалок в стране сократилось с 230 до 6 тысяч. Это не предел: искоренение привычки выбрасывать пищу как среди граждан, так и среди предпринимателей поможет правительству приблизить площадь свалок и полигонов к нулю.
Запрет на выброс непроданных пищевых отходов во Франции вызвал немало пересудов: многие говорили, что это плохо отразится на малообеспеченных слоях населения, которые в вечерние часы, после закрытия супремаркетов ранее традиционно отправлялись к близлежащим мусорным бакам, – увы, еще вчера подобное явление можно было наблюдать не только в России.
2016 год все изменил: теперь заведения площадью свыше 400 м кв обязались передавать все непроданные продукты благотворительным организациям и фермерским хозяйствам. В противном случае бизнесу грозит штраф до € 75 тысяч.
